Les savoureuses bûches de Noël de Dominique Saibron

Cette année, Dominique Saibron nous propose un savoureux quatuor de Noël. Que vous soyez plutôt amateur de marrons, de pain d’épices ou de chocolat, il y en a pour tous les goûts.

buche marron saibron

La bûche « Marron extrême » propose une génoise aux amandes parfumée à la vanille bourbon de Madagascar avec une fine mousse aux marrons enrichie de marrons glacés.

 

buche hansel et gretel saibron

La bûche « Hänsel & Gretel » vous rappellera les goûters de votre enfance avec son savoureux biscuit pain d’épices, son confit d’oranges, sa mousse au lait d’amande et son coeur de crémeux à l’orange.

buche dulce saibron

 

La bûche « Dulce » révèle une fine mousse au chocolat blond, récemment mis en lumière par Valrhona, et un crémeux aux fruits de la passion.

buche lactee saibron

 

La bûche « Lactée » est ultra gourmande avec sa mousse chocolat noisette, son coeur de crémeux au chocolat noir et son croustillant au praliné noisette et riz soufflé.

J’ai particulièrement apprécié cette dernière, étant une fervente amatrice de chocolat noir. J’ai aussi été agréablement surprise par la mousse au lait d’amande d’Hänsel & Gretel.

Les bûchettes individuelles seront disponibles dès le 4 décembre à 5,40 € et les bûches de 4 à 12 personnes, de 29,70 à 57 € seront disponibles dès le 15 décembre.

Et si vous n’aimez vraiment pas les bûches, vous pouvez vous rabattre sur le délicieux pain aux 13 desserts de Dominique Saibron.

pain 13 desserts saibron

Véritable clin d’oeil aux fameux desserts provençaux de Noël, ce pain gourmand dissimule 13 fruits secs et fruits confits et offre une sublime explosion de saveurs en bouche. A goûter absolument !

L’adresse :

Dominique Saibron, 77 avenue du Général Leclerc, 75014 Paris

Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 20h30

www.dominique-saibron.com 

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