Ayant toujours été fervente amatrice de chocolats, il était temps que je partage avec vous quelques adresses parisiennes.
Si vous voulez en apprendre plus sur le chocolat, La Maison du Chocolat vous dira tout sur ce précieux breuvage et sur sa transformation de la fève de cacao à la tablette de chocolat. Leur équipe de passionnés vous apprendra même à préparer une parfaite ganache pour impressionner vos invités.
Si vous êtes plus aventurier, le bar à chocolat de Christophe Roussel vous permettra de tester des saveurs de macarons toutes plus originales les unes que les autres : rhum/coca ou encore lavande/abricot.
Après une éprouvante visite du Louvre, le salon de thé chocolaté le plus proche est celui de Jean-Paul Hévin. Vous pourrez y savourer un chocolat chaud, plus léger que le traditionnel chocolat d’Angelina mais tout aussi délicieux. Le choix de pâtisseries vous laissera sans voix, et vous ne repartirez sans doute pas sans votre ballotin d’orangettes à emporter.
Pour un retour aux sources, Debauve & Gallais, qui est aussi la plus ancienne chocolaterie de Paris, ravira les amateurs. Depuis plus de 200 ans, ses artisans chocolatiers offrent un traitement royal aux Parisiens, sans oublier les rois de France, grâce à tous ces trésors chocolatés servis dans un cadre raffiné.
Les adresses :
La Maison du Chocolat 8 boulevard de la Madeleine – 75008 Paris
Bar à chocolat Christophe Roussel 10 rue du Champ de Mars – 75007 Paris
Jean-Paul Hévin 231 rue du Faubourg Saint Honoré – 75001 Paris