Les délicieuses galettes de Dominique Saibron

Après ses savoureuses bûches de Noël, Dominique Saibron nous propose une sélection de 3 délicieuses galettes pour débuter 2016. Que vous soyez plutôt amateur de pistache, de caramel ou de galette des Rois traditionnelle, il y en a pour tous les goûts.

La légendaire
Pour les puristes de la galette des Rois, Dominique Saibron propose une galette préparée dans les règles de l’art : avec une frangipane 100% pur fruit de l’amandier et un beurre frais AOC Poitou Charentes.

galette amande dominique saibron

La renversante
Si vous êtes plus aventurier et gourmande, cette variante offre une seconde galette au feuilleté croustillant et doré à point. Une crème frangipane aux amandes se blottit à l’intérieur contre un lit de caramel beurre salé. Une option très savoureuse !

galette caramel dominique saibron

Follement pistache
La galette des Rois est ici revisitée avec un autre fruit à coque qui ravira les papilles des gourmands : la pistache.
Cette délicieuse alternative comblera les fins palais !

galette pistache fete des rois

Le petit bonus
Une déclinaison de fèves se cache à l’intérieur de chaque galette, sur le thème de « la brioche sous les peintres ». Ces créations de Dominique Saibron ont été repeintes selon différents courants artistiques, en version miniature, du cubisme à l’impressionnisme.

feves dominique saibron

L’adresse :

Dominique Saibron, 77 avenue du Général Leclerc, 75014 Paris

Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 20h30

www.dominique-saibron.com 

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