Chambelland, une délicieuse boulangerie sans gluten

Envie d’un petit-déjeuner qui soit copieux mais ne vous reste pas sur l’estomac ? Alors je vous recommande vivement de pousser la porte de Chambelland.

Ici la spécialité, c’est le pain à base de farine de riz et de sarrasin, fabriqué dans leur propre moulin. Chambelland, ce n’est pas qu’une boulangerie, c’est aussi un concept simple et bon, où on fait la part belle aux produits de qualité.

boulangerie sans gluten paris

A tous les sceptiques du sans gluten, ici vous y trouverez des saveurs et de la légèreté, l’occasion de se faire plaisir avec du pain et des chouquettes pour bien commencer la journée. Ne vous méprenez pas sur la quantité, vous serez rassasié dès le petit-déjeuner pour la modique somme de 8 euros.

Les plus grands chefs, comme Alain Ducasse, l’ont bien compris.

tarte au citron

Le coeur de l’endroit, c’est le pain. L’autre atout de choc, la terrasse en été sur cette jolie place Popincourt qui a des airs de village. L’intérieur est moderne et lumineux avec un décor épuré de bois et de formica.

 

C’est aussi une belle aventure, l’histoire d’une rencontre entre un biologiste reconverti dans la boulangerie, et un diplômé d’école de commerce ayant travaillé dans la pub, qui suite à un tour du monde, souhaite se recentrer sur des besoins essentiels du quotidien. Et manger est sans aucun doute l’un des plus importants !

L’adresse : 

Chambelland, 14 rue Ternaux 75011 Paris

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