My favourite caramel soufflé

Are you looking for a place for fine dining at a reasonable price in the heart of Paris ? Only a few metres from the Mirabeau bridge, La Terrasse Mirabeau offers a pleasant dining experience with a delicious 3-course meal starting from €35 and a friendly atmosphere. During the summertime, you can also enjoy an outdoor lunch or dinner on the terrace, which is well off the street (not so easy to find in Paris !).

The interior design gives an elegant and modern feel to the place. Trained by the famous Michel Rostang, the chef, Pierre Négrevergne, who also used to work with Auguste Escoffier, offers a seasonal, sophisticated and creative cuisine. He also processes his own wines, including the  “Cuvées des Amis” (“Friends’ vintages”) with the humorist Laurent Gerra or artist, Charlélie Couture.

The caramel soufflé is a must-try for dessert fans !

The only downside : the restaurant is closed on weekends.

The address :

La Terrasse Mirabeau
5 place de Barcelone – 75016 Paris

En français :

Envie d’une cuisine gastronomique à prix raisonnable ? A quelques pas du pont Mirabeau, La Terrasse Mirabeau propose des formules entrée/plat/dessert qui commencent à 35€, avec un accueil chaleureux et des plats inventifs et délicieux. L’été, vous pourrez aussi déjeuner ou dîner en terrasse à l’ombre des platanes.

L’ambiance est feutrée, la cuisine y est raffinée et créative. Le chef, Pierre Négrevergne, ancien chef de Michel Rostang au Bistrot d’A Côté Flaubert et disciple d’Auguste Escoffier, propose des plats classiques, alliant des saveurs d’antan à d’autres plus inventives. Il crée également ses propres cuvées, et notamment les “Cuvées des Amis” avec des personnalités comme Laurent Gerra ou Charlélie Couture.

A tester absolument : le soufflé au caramel au beurre salé. Irrésistible !!!

Seul bémol : le restaurant est fermé le week-end.

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