I have always been a chocolate addict and thought it was about time for me to share a few of my favourite places in Paris.
La Maison du Chocolat
If you want to learn about chocolate, La Maison du Chocolat is a place not to be missed. They have a few training sessions, mostly in French, which will tell you everything from the to the chocolate bar. Their passionate team will even teach you how to make a perfect ganache and impress your guests. The good news is La Maison du Chocolat also gives training sessions in their boutique in New York.
The chocolate bars
If you’re adventurous and feel the appeal of a chocolate bar, you should visit Christophe Roussel near the Eiffel tower. The place offers a large selection of macarons. Some flavours are quite surprising, like the rhum/coca or the lavander/apricot version.
After a tiring visit at the Louvre, the closest chocolate paradise is Jean-Paul Hevin‘s tearoom, where you can enjoy a warm and frothy hot chocolate, which is lighter than the one from Angelina’s but still delicious. The place is also worth a visit for their exquisite pastries. If you still haven’t had enough of it on the spot, you can even bring one of their chocolate lollipops home.
Chocolates for the Kings of France
Finally, if you feel like travelling in the past, head to Debauve & Gallais near the Bourse metro station. This is the oldest chocolate shop in Paris. For the last 200 years, this shop has given royal treatment to the Parisians, and even to the Kings of France themselves, with their chocolate gems.
The addresses :
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine – 75008 Paris
19 rue de Sèvres – 75007 Paris
225 rue du Faubourg Saint Honoré – 75008 Paris
Bar à chocolat Christophe Roussel
10 rue du Champ de Mars – 75007 Paris
Jean-Paul Hévin
231 rue du Faubourg Saint Honoré – 75001 Paris
Debauve & Gallais
33 rue Vivienne – 75002 Paris
30 rue des Saints Pères – 75007 Paris
En français :
Ayant toujours été fervente amatrice de chocolats, il était temps que je partage avec vous quelques adresses parisiennes.
Si vous voulez en apprendre plus sur le chocolat, La Maison du Chocolat vous dira tout sur ce précieux breuvage et sur sa transformation de la fève de cacao à la tablette de chocolat. Leur équipe de passionnés vous apprendra même à préparer une parfaite ganache pour impressionner vos invités.
Si vous êtes plus aventurier, le bar à chocolat de Christophe Roussel vous permettra de tester des saveurs de macarons toutes plus originales les unes que les autres : rhum/coca ou encore lavande/abricot.
Après une éprouvante visite du Louvre, le salon de thé chocolaté le plus proche est celui de Jean-Paul Hévin. Vous pourrez y savourer un chocolat chaud, plus léger que le traditionnel chocolat d’Angelina mais tout aussi délicieux. Le choix de pâtisseries vous laissera sans voix, et vous ne repartirez sans doute pas sans votre ballotin d’orangettes à emporter.
Pour un retour aux sources, Debauve & Gallais, qui est aussi la plus ancienne chocolaterie de Paris, ravira les amateurs. Depuis plus de 200 ans, ses artisans chocolatiers offrent un traitement royal aux Parisiens, sans oublier les rois de France, grâce à tous ces trésors chocolatés servis dans un cadre raffiné.
